С 27 по 30 октября 2025 года площадкой 27-го выпуска «ПИР Экспо» вновь станет «Крокус Экспо». На одной территории соберутся ведущие производители, дистрибьюторы и эксперты-практики из сферы гостеприимства. Формат предполагает живое общение, обмен опытом и показ актуальных новинок. Ожидается участие свыше 700 компаний и около 50 тыс. посетителей. Это мероприятие по праву считается в России главным профессиональным событием отрасли, где формируются новые тенденции и заключаются важные международные бизнес-контракты.
Три ключевых направления:
- Ресторан. Будут представлены современное кухонное оборудование, программные решения, продукты питания, мебель и интерьерные разработки. Гости смогут познакомиться с инновациями для работы кухни и оформления заведений, а также пообщаться с представителями успешных ресторанных сетей.
- Отель. Более 150 компаний покажут ИТ-платформы и сервисы, гостиничную мебель и текстиль, косметику, сантехнику, а также строительные и отделочные решения. Отдельный фокус – инфраструктура для загородных объектов и глэмпингов: модульные домики, электромобили для трансфера и обслуживания, оснащение открытых рекреационных зон и детских площадок.
- Кофе. Профессиональная витрина для крупных представителей и владельцев кофейно-чайной сферы: оборудование для обжарки и приготовления, сырьё и ингредиенты, экспозиции импортеров и российских обжарщиков, презентации актуальных новинок.
Помимо выставочной части, гостей ждет насыщенная деловая программа. Повестка бизнес-тематики сосредоточена на цифровой эволюции отрасли: применении ИИ и практике «умного отеля», повышении уровня автоматизации при дефиците кадров, современных подходах к дизайну и безопасности объектов, а также эффективных стратегиях реновации и закупочной деятельности. В качестве спикеров выступят свыше 600 экспертов – руководители управляющих предприятий, известные рестораторы и бизнес-тренеры. Запланированы тематические тренинги, семинары и мастер-классы по управлению санаторно-курортными объектами, курортными отелями, апартаментами и глэмпинг-проектами.
